Jak zasugerowano w powyższym komentarzu, problem może rozwiązać odkamienianie lub odwapnienie urządzenia. W tym celu po prostu przepuszczamy przez nasz ocet destylowany. Uruchomienie maszyny wodą destylowaną zamiast wody z kranu pomaga ograniczyć do minimum osady mineralne.

Ponadto uruchomienie maszyny bez wody może spowodować powstanie śluzy powietrznej (co sprawia, że ​​woda potrzebuje trochę czasu), i pozwala pompie swobodnie się obracać, a więc może siać spustoszenie lub przynajmniej osłabiać pompę. (Nie wiem, jaka konkretna pompa jest używana w twojej maszynie, ale ta strona może mieć zastosowanie.)

Ponadto, jeśli pompa została osłabiona, może być pomocne, aby zbiornik był całkowicie wypełniony wodą. Nie sądzę, aby wybrana grubość mielenia miała zbyt duży wpływ na normalnie pracującą maszynę.

Zredagowano w celu dodania: Chociaż dostępne są komercyjne rozwiązania do usuwania kamienia / odwapniania dla tej aplikacji (i mogą działać bardzo dobrze) dla tej aplikacji, pracownicy strony internetowej sprzedającej takie raporty w Q&A, " Breville tak naprawdę zaleca używanie octu do usuwania kamienia z maszyn w okresie objętym gwarancją ”.

Przy podejmowaniu decyzji, czego użyć, warto sprawdzić, czy produkt jest objęty gwarancją i co zaleca konkretny producent. Weź również pod uwagę, że niewymienione chemikalia, które mogą znajdować się w danym roztworze, mogą zniwelować nieprzyjemne zapachy i / lub smaki (nie że ocet w jakikolwiek sposób jest dobrym perfumem).

P.S. Właśnie się dowiedziałem, że karta charakterystyki jednego płynu do odkamieniania zawiera następujące ostrzeżenie o zagrożeniu (chociaż firma może wydać to samo ostrzeżenie o occie, jeśli go sprzedał):

H315 Działa drażniąco na skórę.

H319 Działa drażniąco na oczy.

Dostosuj grubość mielenia. Zrób to mniej dobrze.

Wygląda na to, że pompa nie jest wystarczająco mocna, aby przepychać wodę przez krążek. Zamiast ustawiać i zapominać o tym, co najlepsze, należy stale regulować mielenie: po każdym strzale, jeśli trwało dłużej niż 25 sekund (aby uzyskać 30 ml), zrób nieco grubszą kawę, jeśli jest krótsza niż 25 sekund następnie zrób trochę drobniejszą kawę. Każdą nową partię ziaren kawy będziesz potrzebować wykonać kilka ujęć i być może dokonać dużych zmian, aby ponownie skalibrować do charakteru nowych ziaren.

Czynniki, które wpływają na to równanie, obejmują:

• ile kawy włożyłeś do koszyka (więcej kawy wymaga grubszego mielenia)
• jak mocno ją ubiłeś (mocniejsze pakowanie zachęca do grubszego zmielenia)
• jak świeże są ziarna (gdy się starzeją, wysychają, zachęcając do drobniejszego mielenia, gdy się starzeją)
• jak tłuste lub suche wydają się być ziarna („błyszczące” pieczenie zwykle zapraszają grubsze mielenie niż te, w których powierzchnia ziaren wydaje się lekka i sucha)
• wilgotność (suche powietrze pomaga młynkowi uzyskać drobny mielenie, więc suche powietrze zachęca do grubszego mielenia, wilgotne powietrze zachęca do drobniejszego mielenia młynek)

To wszystko zakłada, że ​​w zbiorniku jest woda, a filtr jest oczywiście czysty i przejrzysty.

Wyszukałem w Google „jak zdemontować delonghi ec155” i znalazłem witrynę, w której napisano:

• Zdejmij ekran (ten powyżej fusów). Zrobiłem to podczas usuwania kamienia, ale jest mosiężna śruba, którą można wyjąć z płaską główką. Wyjmij małą sprężynkę za nią.

• Wyczyść to wszystko octem. Użyłem końcówki Q z octem, aby wyczyścić to miejsce.

Moja maszyna działa teraz!

Uważaj, aby nie uszkodzić tej małej przezroczystej bąbelkowej rzeczy na sprężynie .

Kilka uwag ...

Czy używasz obu koszy dostarczonych z ekspresem do kawy? EC155 jest wyposażony w kosz na pojedyncze i podwójne strzały. Są pod ciśnieniem, więc jeśli regulator ciśnienia u podstawy kosza jest zanieczyszczony, może to uniemożliwiać przepływ wody. Jeśli masz nieużywany kosz, możesz spróbować zrobić nim zdjęcia, aby sprawdzić, czy poprawia się przepływ wody.

Czy woda przepływa swobodnie, gdy kolba jest całkowicie zdjęta? Jeśli nie, to może być coś, co ogranicza przepływ na ekranie bezpośrednio nad kolbą. Zwykle można to usunąć, aby wymienić uszczelki, i może to wymagać dobrego szorowania.

Jakieś przemyślenia na temat płukania wstecznego EC155? Nigdy tego nie robiłem, ale byłem zszokowany tym, jak wiele nieprzyjemnych zapachów oleju / espresso pojawiło się, kiedy po raz pierwszy wypłukałem moją rakietę. Nie jestem pewien, czy możesz przepłukać EC-155 wstecz, ponieważ nie jestem pewien, dokąd zostanie skierowane nagromadzone ciśnienie.

Jeśli ekran na głowicy grupy wygląda na czysty, to mogę przejdź do usuwania kamienia.

Skończyło się na zmianie pompy i plastikowego zaworu, który znajduje się między pompą a kotłem. Wyczyściłem też sitko przykręcane do dna kotła, który był prawie całkowicie zablokowany mazią. Użyłem szpilki, aby otworzyć wszystkie dziury w tym.

Po tym wszystkim znowu mam pełny nacisk. Nie jestem pewien, jaki był główny problem. Prawdopodobnie zabrudzony ekran na dole kotła. Prawdopodobnie nie musiałem zmieniać pompy ani zaworu, ale nie zauważyłem tego ekranu, dopóki wszystko nie rozebrałem. Gdybym miał tylko RTFM, zauważyłbym, że mówi ci o wyczyszczeniu tego ekranu w instrukcji.

Tak się złożyło, że miałem ten sam ekspres EC155 i napotkałem podobne problemy - kawa po prostu nie przedostała się przez filtr, ale pompa działała, gdy filtr był wyjęty. Winowajcą był sam filtr - jest bardziej złożony, niż myślałem wcześniej. Najpierw należy dokładnie wyczyścić metalowe sito, aby nie pozostały żadne zatkane dziury - zrobiłem to ciężko, z małą igłą, przed okienkiem. Drugi to plastikowa płytka z plastikową śrubą pośrodku. Ma swoisty mały „zawór” pośrodku, który faktycznie był zatkany. Nie znam najlepszej procedury, ale pomogło przesuwanie go w odpowiednim miejscu czubkiem noża - maszyna wreszcie zaczęła działać jak nowa! Odkamienianie nie pomaga przy zatkanym filtrze, tylko czyszczenie. NIE UŻYWAJ również drobno zmielonej kawy w tym ekspresie, ponieważ zatyka filtr jak szalony!

Ok, miałem ten problem i zadzwoniłem do nich i pomogli to naprawić, oto co robisz: - otwórz pokrywkę kawy, - podstaw nową filiżankę i naciśnij zaparz kawę, podczas gdy kawa miele, obracaj mielenie kawy (wewnątrz kawy obszar przechowywania) aż do 7. - zaparz 2-3 filiżanki i powinno znów działać

Problem, który bym miał, gdy mielona kawa jest bardzo drobna, woda przepływa znacznie dłużej.

W przypadku dwóch moich BAR32 retro widziałem, że przyczyną był mały filtr wewnętrzny (numer części 5513220521). Na stronie Delongies delonghi.encompass.com jest około 2,60 USD, podczas gdy na Amazon około 10 USD. Otwórz spód maszyny specjalnym zabezpieczającym bitem torx, a zobaczysz filtr. Najprawdopodobniej w środku jest ciemno, co oznacza stopienie, brud itp. Wymień go, a wiele problemów z przepływem wody zniknie po tym, jak dodatkowo odwapniasz cały system.

Sprawdź ten link. Ten facet ma sprytny pomysł, jak zmierzyć ciśnienie wychodzące z ekspresu do kawy. Używa dętki opony rowerowej i manometru. Brzmi trochę wątpliwie, ale nie mniej fajnie.

Oto kolejny wątek od domowego baristy, który mówi o mierzeniu ciśnienia espresso za pomocą manometru kolby.

Aby uzyskać odpowiednią porcję espresso, potrzebujesz 9 słupków ciśnienia konsekwentnie przez 20-30 sekund.

Szczęśliwa kawa!

99% Problem tkwi w samym koszyku filtra, a nie w pompie czy dętkach (jednak zrobienie odkamieniania jest zawsze dobrym pomysłem).

Dla kolejnego 1% - sprawdź odpowiedź Nate M. aby upewnić się, że to nie jest coś innego - „Czy woda płynie swobodnie przy całkowicie wyjętej kolbie?”

Jeśli problem rzeczywiście dotyczy filtrów, jak zakładam, to trzeba je wyczyścić tak, jak pokazano w instrukcji - patrz rysunek 22 i dalej tutaj http://101coffeemachines.info/wp-content/uploads/2017/12/delonghi-ec155.pdf Jeśli całkowicie utkną, być może trzeba będzie kupić nowe, pasują nowoczesne filtry z podwójną podłogą.

P. S. Pompy wibracyjne ULKA, które są zainstalowane na tej maszynie, działają lub nie. To jest BARDZO mało prawdopodobne, że usłyszysz pompkę, ale ona nie działa.

str. P. S. „Złoty czas parzenia”, do którego odnosi się Better Coffee powyżej, opisuje proces parzenia na filtrach bezciśnieniowych na profesjonalnych ekspresach z szerokimi grupami. W Delonghi EC155 masz filtry ciśnieniowe i małe filtry o średnicy 51 m, więc czas parzenia nie musi być taki sam.

Jednym z problemów związanych z mniejszym przepływem wody przez mieloną kawę jest to, że ziarna zostały zbyt drobno zmielone, z tego, co powiedział mi mój lokalny barista, powinny być „fusy”, a nie proszek! Zbyt oczywisty i woda będzie płynąć szybciej i będzie produkować słabszą kawę, zbyt drobną i trudną do przepuszczenia wody. Po wyjęciu uchwytu filtra pozostałości nie powinny być „mętne i mokre”, ale twarde i suche. Jeśli mielisz własną kawę, użyj wysokiej jakości młynka o zmiennej teksturze. Porównaj również z kawą mieloną w handlu, która zwykle przypomina drobny piasek na plaży.